Граб дерево относится по роду и семейству к березовым, латинское название этого растения – Carpinus. В народе за пышную, густую форму его часто называют кругляк. Граб обыкновенный может за свою жизнь достигать в высоту до 30 метров, при этом диаметр ствола редко превышает 400-500 см. Но такие крупные экземпляры обычно встречаются только в дикой природе. В парках и садах деревья регулярно обрезаются, как только достигнут 4-6 метров. Граб обыкновенный или grab распространен в средних полосах Европы и Азии, некоторые его сорта можно увидеть в горных лесах Кавказа и в Закавказье, произрастает он и на Иранском нагорье. В Европе встречаются целые лесные массивы граба, но чаще он растет в компании других широколиственных деревьев, предпочитая рыхлый, слегка заболоченный грунт.
Общее описание

Дерево граб вовсе не редкость в наших широтах, его можно встретить в городских парках и скверах, и обязательно он попадется на глаза одним из первых в лиственном лесу. Просто не все знают, что это раскидистое, достаточно высокое растение граб, тем более что в природе встречается нескольких различных сортов.
Корневая система граба расположена близко к поверхности грунта и сильно разветвлена, часто крупные корни выходят на поверхность. Ствол ребристый, покрытый продольными трещинками и бугорками, ровный он только у молодых экземпляров, потом искривляется и уже почти не пригоден для добычи ценной древесины.
Ствол укрывает гладкая кора светло-серого цвета. Растение grab украшено раскидистой ажурной кроной. Она хорошо поддается стрижке, грабу можно придать любую форму – потому это дерево так любят дизайнеры ландшафтов и городских парковых насаждений, а в простонародье прозвали кругляк.

Лист граба темно-зеленый и зубчатый, в зависимости от вида в длину бывает от 5 до 15 сантиметров. С нижней стороны листы ворсистые и опушенные. Сверху они покрыты тонкими прожилками. С наступлением осени листва меняет окраску, листья приобретают яркие цвет – можно встретить желтые, оранжевые, алые и пурпурные оттенки.
Цветки grab имеет мужские и женские. Это сережки, которые появляются на побегах растения одновременно с первыми листочками. Все разновидности граба являются однодомными растениями, то есть, они самоопыляются. После того, как сережки опыляться, они начинают усыхать и облетать, а под ними на веточках образуются плоды – мелкие бурые орешки. Их диаметр не более 5 мм, они очень легкие: в одном килограмме их может быть до 30 тысяч штук.

Растение grab является не просто декоративной культурой. Его выращивают и в промышленных целях. Древесина граба ценится в строительстве, применяется для изготовления мебели и музыкальных инструментов. Листья, кора, цветы и сережки граба используются для производства различных лекарственных препаратов в современной фармацевтике и народной медицине.
Условия произрастания и выращивания
Grab любит рыхлую и хорошо увлажненную почву, с высоким содержанием извести. Но при этом не терпит обильных поливов или затопленности. Грабы относятся к теневыносливым растениям, они устойчивы к ветрам и осадкам. Но все же им больше нравятся солнечный климат и ровная почва.
Кругляк может прекрасно растут и там, где растут цветы, и в хвойных лесах, и на горных склонах. Излюбленное место дерева – хорошо освещенные солнцем просеки с увлажненным, мягким грунтом. Нельзя допускать утрамбовки, уплотнений и засолений почвы. В городских условиях дерево не гибнет, прекрасно переносит морозную зиму, но в летний зной требует дополнительного полива.

Эта культура не отличается капризностью и хорошо терпит почти всех соседей, исключение составляет разве что теплолюбивый граб «Каролинский». Если есть возможность, стоит постараться высадить это растение рядом с дубом или буком.
А если ландшафтный дизайн предусматривает насаждения кустарников, для граба подойдут можжевельник и жасмин. Получится очень красивая и жизнестойкая композиция для оформления подъездной или парковой аллеи, ограждения приусадебного участка, городского сквера.
https://youtu.be/6Rut1OymBCE
Как размножается граб
Кругляк растет очень медленно: нужно быть готовым к тому, что полноценное дерево, дающее цветы и плоды, будет получено только спустя 15-20 лет после высаживания. Но ростки и саженцы этого растения очень неприхотливы, за ними легко ухаживать и формировать красивую, аккуратную крону желаемой формы.
Размножение граба допустимо такими способами:
- семенами;
- черенками;
- отводками.
Наиболее распространен, прост и эффективен первый способ. Перед высадкой семена граба нужно стратифицировать. Вначале семена выдерживают от 15 до 60 дней при температуре 20 градусов выше нуля. Затем температура понижается до 10 градусов тепла, а иногда и ниже, и семена выдерживаются еще от 90 до 120 дней.

Высевание семян лучше всего проводить осенью. Как только они прорастают, их переносят в грунт. Обрезку начинают, когда саженцы вырастут до одного метра в высоту. Эта культура достаточно устойчива к вредителям и болезням, никакого особенного ухода за молодыми побегами не требуется.
Разновидности растения
- Граб «Европейский» (или обыкновенный) – встречается в лесах, парках и садах по всей материковой Европе, в высоту может достигать 20 метров, а в обхвате – 8 метров, естественная форма кроны яйцевидная. Этот вид любит солнце, мягкий климат и умеренно увлажненный грунт. Цветет весной.
- Граб «Серцелистный» (или приморский) уникален своими прозрачными листьями. Это хороший вариант для садов и цветников, дерево одновременно способно давать тень, но при этом не лишает растущие под ним кустарники и цветы солнечного света и тепла.
- В Северной Америке встречается граб «Каролинский». Он не любит тени и холодов, граб каролинский с трудом переносит зиму. Но зато ему нужна влага – в США и Канаде этот сорт приживается на берегу рек и озер. Больших размеров он не достигает, но заметен своей пышной зеленой кроной плакучей или кустообразной формы.
- Менее прихотлив «Виргинский» граб, его очень любят декораторы.
- «Кавказский» граб имеет искривленный ствол, растет на горных склонах и способен предохранят грунты от вымывания, оползания и проседания. В высоту может достигать 5 и более метров.
- Граб «Черный» (или декоративный восточный) – родина Япония и Китай. Этот сорт подойдет для оформления бонсая.

Как применяется граб
Граб используется в хозяйственной деятельности человека с древних времен, его уникальные и ценные свойства были отмечены еще в древнем Херсонесе, странах Средиземноморья и Малой Азии. Древесина граба при горении источает очень мало дыма, вот почему так ценятся дрова из граба. Раньше их широко использовали для растопки жаровен в пекарнях, кузнечных, литейных цехах. Сегодня это идеальный вариант для домашнего камина.
Кругляк дает прочную и долговечную древесину, она пригодна для изготовления рукояток ножей, пил, топорищ, рабочего и садового инструмента, мебель и рабочие станки. Есть и более эстетичные сферы применения граба: клавиши и корпуса музыкальных инструментов, паркет, шахматные доски и бильярдные кии.
В строительстве граб ценится не очень высоко, объясняется это такими недостатками древесины:
- трудно получить гладкую, ровную и качественную доску или бревно, так как ствол очень быстро начинает ветвиться и искривляться;
- дерево плохо поддается обработке режущим инструментом, его тяжело полировать;
- без специальной обработки древесина не выносит влаги и быстро начинает гнить.
В разных сферах промышленности используется не только ствол граба как источник древесины, в ход идут практически все части растения.
- Листва и молодые побеги граба годятся на корм домашнему скоту.
- В коре содержатся дубильные вещества, которые выделяют для обработки кожаных изделий.
- Из листьев, коры и орехов получают масла, которые используются в косметологической, фармацевтической и пищевой промышленности.
- Цветки растения идут на приготовление лекарств.

Граб очень медленно растет и долго удерживает образованную еще в процессе роста форму кроны, его можно выращивать в горшке в домашних или офисных условиях. Такое деревце отличается высокой декоративностью и легко переносит даже самые суровые условия при минимальном уходе.
